Wanneer je een bezoekje brengt aan deze viskraam, dan is de kans groot dat je Joël ziet. Samen met zijn gezellige collega’s verkoopt hij hier met een grote glimlach zijn specialiteit: verse en gebakken vis van topkwaliteit. Ze hebben aandacht voor elke klant en zijn altijd wel in voor een lolletje.
Peter en zijn vader Cees hebben het bedrijf opgericht en gingen helemaal in het begin nog op de bakfiets langs de deuren. Daarna zijn ze met hun kwaliteitsvis op de markt gaan staan. Joël werkte voor Peter en is in 2012 zijn compagnon geworden.